Imhereがお届けする気になる海外在住者。
第一回目は、
旦那様の転勤をきっかけにハワイへ移住。今年ハワイ在住5年目になるMomokoさん。
毎日大好きなヨガやサーフィンに囲まれて過ごし、今ではすっかり自分らしい生活を手に入れたという。
「自分にやさしい、人にやさしい、地球にやさしい暮らしこそヨーガだ」という考えをモットーに、
サスティナブルな暮らしや、身体の内側からの気づきをライフスタイルアドバイザーとして発信している彼女の、気になるアースフレンドリーな食生活とは？
■ PROFILE
Momoko
・ ヨガインストラクター
・ ファスティングアドバイザー
・ 海洋環境保全に関する活動
・ Sustainable Lifestyleの発信
ヨガ、瞑想、ファスティング、アーユルヴェーダ、サーフィンをします。
外からの情報よりも自分の五感で感じ、直感を信じて波に乗り、一瞬一瞬の今を生きる。
そんな生き方を教えてくれたヨーガとアロハスピリットに、感謝しています。
On the mat マットの上で行うヨガと
Off the mat マットの外のマインドフルネスな暮らし
(HPより引用）
HP
https://momoyoga-hi.square.site/
https://www.instagram.com/momoyoga_hawaii/
ブログ
https://ameblo.jp/yogawithaloha/
Nami（以下：N）：Momokoさんが今の食生活（ハワイ産の野菜を中心に、肉は食べず、時々魚は食べる）をおくるようになったきっかけはなんですか？
Momoko（以下：M）：「2008年にヨガを始めた時に、ヴィーガンの方に影響を受けたのがきっかけです。
実際に、お肉を食べたり、お酒を飲むのを減らすことでヨガのパフォーマンス力が上がったのを実感しました。それから本格的に野菜中心の食生活に移行していったんです」
N：ハワイに来て食生活はどう変わりましたか？
M：「日本でも野菜中心の生活を心がけていたのですが、やっぱり外食などでお肉を食べることもありました。特にアメリカのお肉があまり合わなくて、ハワイへ来てからは買うこともなくなりました。
それと同時に友人の経営するヴィーガンレストラン「Peace café」に出会い、ヴィーガン料理の美味しさ、レパートリーの多さに感動してさらに興味を持ちました。
でもやっぱり一番の影響は、この自然に囲まれたハワイでの生活です。ハワイで自然と共存するライフスタイルをおくるうちに、ビーチクリーンなどの活動にも積極的に参加するようになり、環境問題への関心が高まりました。今では、少しでも環境への負担を減らす生活をおくりたいと思っています」
N：食生活で気をつけていることはどんなことですか？
M：「家では玄米菜食が中心、いわゆる玄米ご飯と一汁一菜というジャパニーズスタイルです。週末は、地元産の新鮮な魚を食べたりもします。それに、調味料はできるだけ植物性の物を選ぶようにしています」
ある日のランチ
- アボカド納豆ビーツのポケボウル
- セロリの漬物
- 味噌汁
N：食材はどこで買っていますか？
M：「隔週の週末に、西オアフにあるKahumana Organic Farmへ行って、農家の方から買っています。本当に食材が新鮮で美味しくって〜。私のオススメは、「カイマナファームのおまかせBOX（$35）」です。
地産地消にこだわることで、輸送でのCO2排出など、環境への負担を考慮し、地域経済に貢献できます。
そして、何よりも新鮮で旬な物は身体にも優しいですよね。
毎週、たくさんの旬野菜が入ってくるので、今日は何か新しい食材あるかな？なんて思いながら買い出しをするのも楽しみのひとつです」
N：野菜中心の食生活に移行して変化したことはありますか？
M：「私の場合は、10年かけてムリなく、ゆっくりと今の食生活に移行したのですが、10年前は、肌トラブルが多く、乾燥や肌荒れに悩んでいました。
皮膚科に行くほど荒れたこともあったのですが、今では肌トラブルで悩むことはなくなりました。
それと、寝起きが良くなって1日の始まりを気持ちよく迎えられるようになりました。これは、野菜中心の消化に良い食事を夜20時までに食べるという習慣が自分に合っているからだと思います」
N：今から菜食（ヴィーガン）を実践したい方にアドバイスはありますか？
M：「まずは、季節の野菜を楽しむこと！気になるヴィーガンレストランへ行ったり、ヴィーガン料理を作ってみたり、とにかく楽しみながらお肉を少しずつ減らしてみてください。
そして、自分の身体と心の変化を観察しながら、ゆっくりと食生活を変えていくといいと思いますよ。
一気に食生活を変えてみたいという方は、ファスティング（断食）がオススメです。ファスティングをすると、食習慣が一度リセットされ、ニュートラルな状態になるので。ファスティング後の回復食で、身体に優しくて消化の良い食材を取り入れていくといいですよ。
自分に優しい食生活は、地球にとっても優しい暮らしになります。
ヴィーガンやベジタリアンなどの言葉に囚われず、変化を楽しみながら、少しずつ自分に合ったライフスタイルを見つけて欲しいと思います」
Momokoさんの菜食中心の食生活はいかがでしたか？
豊かな自然の中で、地球に優しい、人に優しい生活を送るライフスタイル。
島で採れたものを島で食す地産地消にこだわることで、いつも新鮮なお食事ができるだけでなく、地元のビジネスの発展や地球の環境にも貢献できる事を教わりました。
食べたいものが、食べたい時になんでも手に入る世の中ですが、今の自身の食生活を見つめなおす機会を与えてくれたMomokoさん。
本当にありがとうございました。
Momoko https://momoyoga-hi.square.site/ Peace Cafe www.peacecafehawaii.com Kahumana Organic Farm Kahumana Organic Farm 86-660 Lualualei Homestead Rd. Wai'anae, HI 96792